보통 소주는 쌀로 만드는데요.
이녀석은 보리? 보리로 만들었다고 합니다. (통상 보리는 맥주죠)
'배상면주가 보리아락(ARAQ)'
소주임에도 특이하게 보리로 만들었다고 하여 맛이 궁금하던차,
할인행사중이기에 기회다 싶어 구매하게되었습니다.
깔끔하게 포장이 되어 왔습니다.
센스있는 포장법과 정성이 들어있네요.
소주는 증류방법에 따라 증류식과 희석식 소주로 구분이 됩니다.
증류식은 증류기를 통해 곡주 등을 끓여서 얻는 술인 반면에
희석식은 고농도(알코올 95% 가량) 알코올인 주정에 물, 감미료 등을 넣어서 묽게 희석한 술입니다.
오늘날 우리가 마시는 대부분의 소주는 희석식입니다.
그 특유의 쓴 맛때문에, 좋아하시는분도 있고 싫어하시는분들도 있죠.
또 희석식은 다음날 두통과 속쓰림이 더 심한것 같습니다.
반면 증류식 앞서 이야기한 희석식과 반대되는 특징을 가진 소주입니다.
물론 전통방식의 증류방법때문에 가격이 비싼부분이 있지만,
요즘에는 저렴한 증류식 소주도 시중에서 많이 찾아볼수 있게끔되었죠.
자 그럼
술을 마시기 위해,
회를 시켜볼까요. ^^
짠~
보리아락에 대한 개인적인 리뷰를 적어볼게요.
보리아락은
처음 술을 마실때 보리차?! 하는 생각이 잠시 들정도로 특유의 보리향이 강합니다.
술이 매우 구수하죠. 그래서 목넘김에 거부감이 없습니다.
다른 증류수는 고량주, 사케같은 부드러움이 있는 반면에
보리아락은 조금 더 소주스러운것 같아요.
보리로 증류를 해서 소주처럼 잘 만들었다고 해야할까요?
보리아락을 마시고난후 다음날 아침에 일어날때 두통이나 속쓰림은 전혀 없었습니다.
역시 증류소주! 애정합니다.
제품명 보리아락21
내용량 360ml
에탄올함량 21%
원재료 및 함량 정제수, 보리아락원액42.12%[증류원액{보리12%(국내산)},주정,포도당,L-글루타민산나트륨,글리신,보리향]
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